ジャックフルーツとは？
食べると癖になる南国フルーツの紹介

1. ジャックフルーツとは

東南アジアではメジャーな南国フルーツ

日本で見かける事はほぼないですが、東南アジアでは、普通にスーパーで売っている、どこでも安価で買える馴染みのあるフルーツです。

また、見上げた木に大きなジャックフルーツ実がなっていたりと、ジャックフルーツの木は 食べものとしてだけではなく、東南アジアの景色の一部にもなっているフルーツと言えます。

肉の代替え食材としても注目

また、ベジタリアンが肉の代替え食材として、噛みごたえのあるジャックフルーツを使うらしいです。

どんな食べものが出来るんでしょうね！

公式、世界一大きなフルーツ！

大きなものでは40kgにもなるというジャックフルーツは世界一大きなフルーツとして知られています。

2016にギネス認定された最大のジャックフルーツは42.72kgもあったそうです。

2. ジャックフルーツは体に良い？

ジャックフルーツは栄養満点！

ビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質を豊富に含み、体の免疫を上げられます。

下記のような効能が期待できます。

• 免疫力向上
• 血圧を下げる
• 血糖値を下げる
• コレステロールを低下させる

3. ジャックフルーツを食べてみました。

大きな外殻ごと売られている場合もありますが、多くの人はさばく事ができないと思いますので、既に中の実が取り出されているものを 買いましょう！

私も綺麗にパックさえているものを買いました。

取り出してみました。

そのままガブリと食べられます。大きな種に気を付けてください。

ジャックフルーツの味は？

なんとも表現し難い複雑な味ですね！

でも、しつこくなく、後味はさっぱりしています。

日本でも買えるジャックフルーツ

ジャックフルーツのドライフルーツ

ジャックフルーツのドライフルーツはとても食べやすく、おすすめですよ！

▼▼▼ドライフルーツ▼▼▼

4. まとめ：ジャックフルーツは意外と（？）美味しかったです！

見た目のせいでがなかなかとっつきにくいフルーツですが、食べてみるとなかなかおいしいです！

味はフルーティーなのに、後味はさっぱりしていて、大人のデザートには丁度よさそうですね！

以上、ジャックフルーツの紹介でした！